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短時間で作れて、長時間ゆっくり食べられる シニアのファストクッキング・スローイート需要の増大
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シニアは体のを衰えを防ぐためのタンパク質を植物肉で日常的に摂取するようになる
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ヘルシー系ではなくガッツリ系 背徳感のある食を求めるジャンキーシニアの増加
ZAKZAK
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見知った食べ物であるという安心感が重要 サプリメント感のないシニア向け完全栄養食への需要が高まる
日経クロストレンド
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気軽にホルモンを食事で摂ることができる未来
おためし新商品ナビ
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産地重視から、飼育環境重視へ。 原種に近いものを好むようになる。
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自給自足の生活を都会で実現するために 便利ツールを用いて簡易クラフトを行う生活者の登場
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「持続可能な農業へ」というビジョン クラフト技術によりサステブルな社会を目指す
HEAPS
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生活者が手作りすることで感じられる”生感”が重要に
ガジェット通信 GetNews
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日常親しまれている飲料が全て 健康ドリンク化する？
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気分やモードのロングテール部分の商品開発をするのはクラフト市場
TABI LABO
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生産者の価値観の見える化。 サステイナブルな製造工程に共感する生活者の行動変化
motion-gallery.net
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