シニアは体のを衰えを防ぐためのタンパク質を植物肉で日常的に摂取するようになる
着目した記事
西海岸でブレイク!「植物肉」ハンバーガーの味 ゲイツ氏や前マックCEOが関与、三井物産も出資
日経ビジネス電子版
年を取ると肉より魚を好むようになる人が多いと言われているが、最近では老化防止のために積極的にたんぱく質を取ろうとするシニアが増えている。しかし、一方で消化機能の衰えは無視できず、肉を食べて消化に苦しむシニアも少なくない。しかし近年開発が進んでいる植物肉は植物由来の肉であり、肉のおいしさを損なわずに…