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公共空間での飲食は 音を発さず匂いも発しなければ、容認される社会になる
SFC CLIP
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鮮度の維持ではなく食材の旨味を引き出す冷蔵・冷凍技術が発達 温度帯にこだわる生活者の出現
＠DIME アットダイム
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高カロリー食材の代替技術が進歩し、 健康を害さない嗜好食品が出現する
HEAPS
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素材に手を加えず 錯覚で味を感じる無味健康層が出現
おたくま経済新聞
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ビジネスマンを活性化する、合法ドーピングの時代へ
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お酒のおつまみは異国のモノを組み合わせるプチ贅沢が流行する
MELLOW[メロウ]｜ワイン生活向上マガジン
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「キッチンレス自炊者」の増加 お菓子のパッケージに求められるのは、食器レス機能と捨てやすさ
Pouch［ポーチ］
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家庭で再現できない味が手軽に楽しめる 冷凍食品こそが高級食品と扱われる
ライブドアニュース
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郷土食文化の復活 VRの活用によって実家の祖父母と食卓を囲む
WIRED.jp
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作り手と食べ手が直に繋がる食生活が登場 購買行動は商品のチェックから生産者のチェックへ
TechCrunch Japan
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ペットと食卓を囲みたい単身生活者の登場
日経クロストレンド
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子どもが昼食の選択権を持つ時代 弁当よりも、お菓子が昼食の主食に選ばれる
日経ビジネス電子版
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