「#味覚」の記事

• 電流によって味が増幅するエレキソルトスプーンが誕生 〜電気の力でギルトフリーに食事を楽しめるようになる？〜

  2024.6.20

  WIRED.jp

  • 日本
  • 健康
  • 食品
  • 生活者トレンド
• 味覚の数値化の次は、味覚を認識した時に発生する感情の数値化

  2020.11.24
  • 飲食サービス
  • 技術トレンド
• お酒のおつまみは異国のモノを組み合わせるプチ贅沢が流行する

  2020.11.23

  MELLOW[メロウ]｜ワイン生活向上マガジン

  • ミレニアム世代
  • 食品
  • 飲料
  • 生活者トレンド
• 発酵させることで日によって味が変化する 購入後に自分で発酵させる、育てる飲料の登場

  2020.11.21

  NIKKEI STYLE

  • 食品
• 味覚を極限まで高めるために、他の感覚を遮断する、取捨選択の食事

  2020.11.21

  HEAPS

  • 飲食サービス
  • 業界トレンド
• 画像認証とAIを使ってウリの甘さや糖度を確実に判定 購入前にデータで満足度を担保できるようになる

  2020.11.19
  • 食品
• 味を、文字や文章ではなく、画像や動画から把握したい生活者たち

  2020.11.16

  Dropbox

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  • 生活者トレンド