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「食品」の記事
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スキャンするだけで食材の食べごろを確認できる?カリフォルニア発のフードテック会社ApeelのRipeFinder
Food & Wine
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「残酷性」が食材や商品選びで重視されるように〜社会におけるあらゆるモノやコトで他生物との良好な関係性が重要に〜
朝日新聞GLOBE+
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スウェーデンで「Climate Aware Eating」を促進するCO2デトックスブレッドが発売
Crispbread Brand’s Quirky Spot Tells You to Go on a CO2 Detox | LBBOnline
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オランダのある都市が公共スペースでの肉類広告を一部禁止に 〜日常生活の中で、責任のある消費選択が狭まる?〜
the Guardian
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モスバーガーがエコなコーヒーを発売〜製造過程でも消費者がグリーンさを求めるように〜
TABI LABO
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下水から作ったビール「NEWBrew」はシンガポールで誕生〜アップサイクル水が注目〜
美味しいアップサイクル! 下水から作ったビール「NEWBrew」 | ギズモード・ジャパン
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皮下に針を挿入する、半侵略的ウェアラブルデバイスの登場 血糖値をリアルタイムに把握し、食事や運動を選ぶ時代に
TechCrunch
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不健康と思われていた食品で健康管理ができるようになる
HEAPS
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身体に害のない嗜好品が若者世代を中心にブームに 〜「無理や損をせずに休む」という価値観が主流になっていく?〜
朝日新聞GLOBE+
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環境に優しく安価な、甘いタンパク質Amami〜甘味は必要栄養素になり、摂りすぎの罪悪感がなくなる?〜
CTECH - www.calcalistech.com
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栄養ドリンクはいらない、水分を正しくとることで健康で美しくなりたい人の登場
MYLOHAS
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牧畜も農業も不要のサスティナブルなタンパク質開発〜無機物摂取によって社会の農耕民族化が進むかも?〜
Solein – Protein out of thin air.
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