「食肉」の記事

• IT技術を用いてみつばちの職住環境を整えるシステムが登場 〜家畜の飼育環境に情報科学を導入することで、 事前にリスクを排除し食料の安定供給を実現するように〜

  2023.7.14

  日経クロストレンド

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• アメリカのプラントベースミート市場が縮小中？〜これからのプラントベース食品に対する価値観の変化に注目〜

  2023.2.14

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• 米FDAが培養肉の食用認可を発表〜培養肉が主要になり本物の肉はプレミア化する？〜

  2023.1.4

  Reuters

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• 「残酷性」が食材や商品選びで重視されるように〜社会におけるあらゆるモノやコトで他生物との良好な関係性が重要に〜

  2022.11.2

  朝日新聞GLOBE＋

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