「#食体験」の記事

• 日清食品がプラントベースうなぎの開発に成功 〜高級かつ希少な食材におけるプラントベースの活用が進む〜

  2023.5.19

  食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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• ただの水を目的に合わせて除菌水にしたり栄養を加えられるアイテムが登場 〜水を用途別に変化させる「ウォーター・カスタマイズ」が一般化する？〜

  2023.5.3

  Impress Watch

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• 南フランスの「スマホ禁止」レストランが話題〜スマホに注意を奪われず、体験を最大限に楽しめるサービス設計が求められる〜

  2023.3.3

  IDEAS FOR GOOD

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• 患者へ薬ではなく野菜や果物を処方する？〜 食事内容だけでなく食品選びまで細かくサポートするサービスが求められる〜

  2023.2.21

  Progressive Grocer

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• アメリカのプラントベースミート市場が縮小中？〜これからのプラントベース食品に対する価値観の変化に注目〜

  2023.2.14

  Bloomberg - Are you a robot?

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• スキャンするだけで食材の食べごろを確認できる？カリフォルニア発のフードテック会社ApeelのRipeFinder

  2022.11.9

  Food & Wine

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• 食で友達とつながれるアプリ「Snackpass」が登場！若者が求める食体験の変化

  2021.12.15

  TechCrunch Japan

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