“expedition dining” (探検ダイニング) のレストランが登場 〜エシカルな体験に没頭できることが贅沢な過ごし方になる〜
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At this floating restaurant in Norway in the middle of a fjord, guests spend up to $560 to dine on an 18-course menu. Here's what the unique experience is like.
Insider
フィヨルドの真ん中に浮かぶレストラン「Iris」は、”expedition dining” (探検ダイニング)として注目を集めている。来訪者は、6時間に及ぶディナーを通じて「食料システムへの挑戦と未来 」をテーマとした「ひとつの物語」を体感することができる。参加者はボートに乗…