「ヴィーガン」の記事

• AIで動物性食品を再現する技術の登場 〜本物と異なる独自の味が、プラントベースフードには求められるようになる？〜

  2024.10.22

  USA

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• ３Dプリンターでつくられたヴィーガン向けのサーモンが販売開始 〜これから環境負荷を気にせず自宅で3Dプリント食材を楽しむようになる？〜

  2023.11.9

  BUSINESS INSIDER JAPAN

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• 野菜ジュースの進化系？ 野菜パウダーでヴィーガンスタイルに挑戦する女性の増加

  2020.11.24

  haconiwa

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• 食の目的がエンタメと摂食に別れていく

  2020.11.16

  WIRED.jp

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