「ベジタリアン・ヴィーガン」の記事

• AIで動物性食品を再現する技術の登場 〜本物と異なる独自の味が、プラントベースフードには求められるようになる？〜

  2024.10.22

  USA

  • ベジタリアン・ヴィーガン
  • ヴィーガン
  • 食品
  • 技術トレンド
  • 生活者トレンド
• ３Dプリンターでつくられたヴィーガン向けのサーモンが販売開始 〜これから環境負荷を気にせず自宅で3Dプリント食材を楽しむようになる？〜

  2023.11.9

  BUSINESS INSIDER JAPAN

  • ベジタリアン・ヴィーガン
  • ヴィーガン
  • 欧州
  • 環境保護者
  • 代替食
  • 環境
  • 農業
  • 飲食サービス
  • 技術トレンド
• アメリカのプラントベースミート市場が縮小中？〜これからのプラントベース食品に対する価値観の変化に注目〜

  2023.2.14

  Bloomberg - Are you a robot?

  • アメリカ
  • ベジタリアン・ヴィーガン
  • 環境保護者
  • 代替食
  • 小売
  • 食品
  • 食肉
  • 飲食サービス
  • 業界トレンド