ためっぱなしにせず、美味しく備蓄 非常用の食料の選び方は日常生活で使い回せるか否かも一つの指標に

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着目した記事

どうすれば安全安心:「ローリングストック法」とは 保存食、消費しながら備蓄 - 毎日新聞

 東日本大震災の発生から11日で6年。災害時は道路が寸断されるなどして、支援物資が直ちに届くとは限らない。それだけに食品の備蓄は不可欠だが、家族の人数に合わせて蓄えておくのは簡単ではない。そのため「非常食」から「保存食」に置き換え、日常生活の中で備蓄する方法が注目を集めている。【鈴木梢】

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これホントに非常食!? オシャレなパッケージとおいしさの理由を製造元に聞いてきた - ぐるなび みんなのごはん

災害時や万が一の時に備えておきたい物と言えば「非常食」です。パンやご飯、缶詰にお菓子と様々な非常食がありますが、安くて美味しい、しかも「これ、非常食!?」と目を疑うようなパッケージで話題の「IZAMESHI Deli」を本日は紹介します。ホームセンターの防災コーナーでも一際目を引く「IZAMESHI Deli」は、杉田エース(東京都墨田区緑2-14−15)が販売しています。こちら元はと言えば建築資材やDIY用品を卸売りしている商社さんで、食品の開発は初めてですが、化学調味料を使わず素材のおいしさを活かした毎日食べたくなるような非常食を作っています。中でも人気は「ヨーグルトが隠し味のスパイシーチキンカレー」と「梅と生姜のサバ味噌煮」。備蓄のコンセプトである「ローリングストック」も災害時に備えて忘れずにいたいですね。(両国のグルメ・ファーストフード)

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