患者へ薬ではなく野菜や果物を処方する?〜 食事内容だけでなく食品選びまで細かくサポートするサービスが求められる〜
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Produce Rx Programs Expand Healthy Food Access at Giant Food
Progressive Grocer
アメリカのボストンの病院で糖尿病などの食に関する病気を持つ患者に、食品選びをサポートするための果物や野菜の処方箋を出す「Fresh Connect」というプログラムが始まった。処方箋を受け取った1週間後にデビットカードが郵送され、そのカードを使って地元のスーパーなどで野菜を購入することができるという…