昼夜で役割が変わるコワーキングスペースの登場 日中の不稼働時間を有効活用することで飲食店の収益性向上へ
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本来はレストランや店舗スペースであった場所をコワーキングスペース化する動きが主に米国を中心に広がっている。客足が遠のく昼間に自店舗をSpacious(スペイシャス)に提供するレストランや、ショッピングモールの空きテナントをインダストリアス(Industrious)に提供する小売店舗などが急激に増加…
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