完結おにぎりが切り拓く新たな食の中間市場 〜物価高時代に納得感を重視する効率的・高密度な一食化〜
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コンビニおにぎりは、安価な軽食から高価格・高満足のプレミアム商品へ進化している。背景には原材料費や物流コストの上昇があり、低価格と高価格の二極化が進行している。低価格路線では採算が取れないことから、1個で食事が完結する「完結おにぎり」が注目されている。弁当より安く豪華で、2個買いよりもリーズナブルな…
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