発酵食を生活に取り入れ 身体の健康だけでなく、住環境まで整える生活者の出現

2020.11.23

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体内年齢は18歳！発酵マイスター菜月さんによる疲れを溜めないからだの作り方

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　漬物やヨーグルトなどの発酵食を積極的に取り入れる、「菌活」とも呼ばれるライフスタイルが若い女性を中心に流行している。記事で紹介されている菜月さんは女優業の傍ら「発酵マイスター」として資格を取得し活動しているという。 　菌活ブームの理由は、発酵食品の健康への効果にとどまらないようだ。発酵が日々進む中…

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