サービス提供者の質による変動性対価の登場 サービスの対価は一律ではなく消費者が享受したいレベル別の設定に
着目した記事
店ではなく"店員への評価"が可視化されるアプリ「terip」。評価経済社会で加速する個人の重要性 | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア
AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア
店員のほぼ全員が「新人」である居酒屋が札幌市中央区にオープンしている。外食中堅の「伸和ホールディングス」が新人に接客を学んでもらう研修用店舗として開いた。深刻な人手不足のなか、研修を充実させ、若者の離職をふせぐねらいであり、未熟な新人「教育料」として、ふつうの店舗より価格を割引きなど工夫をしている…