食バランサー
定期的に代替食を取り入れることで、
体重をコントロールする中国の女性たち。
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概要:食バランサーとは?
代替食は食事の栄養素を完全または部分的に代替できる食品である。代替食は主に芋、穀物、大豆が原材料として作られたパウダーやミルクシェーク、また、シリアルといったなどの健康食品としても中国国内では代替食として認識されている。代替食は食物繊維が豊富、低カロリーなのに満腹感が得られるため、ダイエット食品としても捉え、若い女性たちの間で注目をされている。代替食が国内に流行る理由としては多忙な毎日を効率に過ごすために食事の健康性と利便性ではなく、女性たちにとって代替食は自由自在に体重を管理すると共に、体の調子を整えるために摂取しているのだ。理想な体を手に入れるために食事を我慢しなければらなかったが、食バランサーは代替食をバランスよく食生活スタイルに取り入れることで短期間内で体重コントロールを実現させている。このように代替食を摂取することで体のコンディションを自由自在にコントロールしている女性たちは「食バランサー」と名付けた。
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SEEDERアナリストのコメント
今回は、健康食品というテーマの中で、代替食を使って体のコンディションを自由自在にコントロールする中国の女性生活者を調べてみました。アメリカでは代替食が食事の手間を省き、バランスよく栄養素を摂取するための食品として開発されたが、食文化を大切されている中国においてはその概念のままでは受け入れなかった。しかし、健康食品を切り口として、より食事を楽しむために代替食を積極的に取り入れている中国の女性生活者が現れた。彼女たちを調べることで中国の社会背景を踏まえた上で、若い生活者にとっての健康のあり方、生活スタイルを理解し、中国生活者向けた健康・機能食品、スキンケア、化粧品のプロモーション、新商品開発への示唆が得られると考える。
このトライブについて実際に現地の生活者に話を聞いてみたい、あるいは関連した動向についてもう少し知りたいなどがありましたら、お気軽にSEEDATAまでご相談下さい。