飲食店は商品の購入前体験の場になる
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ニューヨークを拠点とするインテリア会社「Roman and Williams」がオープンしたのは、お店で使っている道具や置いてある家具が全て購入できるレストラン。インテリア会社がレストランをオープンし、食事体験を通してインテリアを購入してもらう試みだ。小売店は店舗にレストランを併設して集客でき、飲…